殺菌鍋的操作流程是怎樣的？
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發布日期：2019-11-01 07:10:24
殺菌鍋的使用操作流程是很嚴謹的，需要按照嚴格的指標進行操作，佰信機械在這里給大家整理了一個詳細的步驟：
首先是將產品準備好，用食品車推至鍋內，然后把鍋門關好，并且將充氣墊子的閥門打開，右側安全聯連閥關閉，往鍋里放水，打開上罐和鍋的連通閥門，將上罐的水全部放入鍋內，在放水的時候，將鍋門右側的安全連鎖閥打開，放水結束之后再關閉，打開疏水閥旁邊的藍色閥門排管道水。
打開壓力自動開關給鍋里補上0.05mpa左右壓力再關掉。打開循環的水泵，打開溫度自動開關，打開疏水器開關，給鍋里進行升溫，同時觀察疏水閥旁邊的藍色閥門排水的情況，當藍色閥門的地方不排水了開始排氣的時候，關閉藍色閥門。
等待鍋內的溫度顯示100℃后，打開了壓力自動開關，同時開始調節計時器，等待溫度升到預定的溫度的時候，時間繼電器開始計時，進入消菌階段。
達到了殺菌的時間后，蜂鳴器會報警預示的，這時要將溫度自動開關關閉，將疏水閥關掉。
打開進水閥，其中上端的閥門打開要小，打開藍色閥門有水流后要關掉，打開了冷卻泵，這時要觀察壓力表的壓力，如果壓力下降了，可以關掉水泵，等待壓力補上后再打開，直到壓力保持了穩定之后，讓冷卻泵一直運轉工作。
等待鍋內的溫度顯示60攝氏度左右的時候將壓力自動開關關掉，溫度顯示40攝氏度左右，將循環泵和冷卻泵關掉。打開上罐連通閥門，將水回收到罐內，回收完的時候，會發出排氣的響聲，這時要將閥門關掉。
打開排污閥的時候要將水和空氣全部出去，然后別忘了要關掉。
鍋門上方的安全連鎖頭掉下后，打開右側的連鎖閥，關掉充氣的墊子閥門，并打開排氣閥排氣后，打開鍋門，用食品車取出產品。
諸城市佰信機械有限公司主要生產各種不銹鋼蒸煮設備，油炸設備，殺菌設備，防腐罐，鹵制品加工流水線，蔬菜加工流水線，巴氏殺菌流水線及烘干配套設備。
